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“Cocinas abiertas a la vida elegantes y multifuncionales “

Que la cocina se ha convertido en el centro de la casa, es algo que ya está totalmente integrado en los parámetros del interiorismo actual. Además, los últimos meses, nos han obligado a mirar hacia el interior del hogar, haciendo que pasemos más tiempo en la cocina. Ahora queremos presumir de cocina y llevamos a nuestros invitados directamente a ésta.

La cocina gana en medida pero deja de ser una cocina al uso tal y como la conocemos hasta ahora. Es un espacio versátil, elegante, en la que tenemos que encontrar soluciones atractivas y funcionales para todo lo que necesitemos. El valor  de lo natural, el almacenaje oculto, la tecnología integrada y la belleza, son los ingredientes de la receta este 2022 para la cocina.

LEER ARTÍCULO, “COCINAS ABIERTAS AL SALÓN, ¿ACIERTO O DESACIERTO? VENTAJAS E INCONVENIENTES

Las SOLUCIONES A MEDIDA dejan de ser una opción par convertirse casi en una obligación. Para poder crear la cocina que se desea y que ésta se adapte con facilidad al espacio que disponemos, el diseño de la cocina tiene que ser a medida y no solo en lo que se refiere a centímetros, sino también en configuraciones, mezcla de materiales …Como puede ser el caso de los armarios sacados que se mezclan con naturalidad con la madera y reservan algunas zonas para armarios con vitrinas.

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SIMPLICIDAD ACOGEDORA. Espacios que sean limpios y funcionales pero que resulten acogedores. Al dejarlo todo a la vista es muy importante que las soluciones de la cocina ofrezcan almacenaje funcional y eficaz. Las nuevas opciones de armarios escamoteables, las grandes gavetas bajo mueble o los armarios despensa pasan a ser algo imprescindible en todas las cocinas.

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ORDENADO SÍ Y ELEGANTE, TAMBIÉN. Antes se recibían las visitas en el salón. Ahora no es de extrañar si pasamos directamente a la cocina y tomamos una copita  de vino. Por eso es importante la apariencia de los materiales y la vuelta a apostar por la madera. La mesa o barra de desayunos es una pieza clave a la hora de complementar.

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LA ISLA BONITA. Aquella a la que todos queremos viajar. En función del espacio disponible se convertirá en el epicentro de la cocina o una zona en la que estar. Las cocinas de 2022 dan prioridad al bienestar, por eso no te costará encontrar modelos que incorporen una pequeña barra para desayunos o para cenas informales.

SOLUCIONES INNOVADORAS para casas pequeñas. Para aquellas casas en las que el espacio es una limitación, los diseños de cocina compactadas en las que tenemos todo pero en pocos metros y que pueden configurar en sí mismas, una isla en la estancia.

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DIVORCIO DE COCINA Y LAVANDERIA. Se veía venir pero ahora, en aquellos casos que es posible, cada parte adquiere su lugar. La lavadora va vinculada a la secadora junto con una zona de trabajo y la apertura de la cocina la ha desterrado para evitar los molestos ruidos del centrifugado. En los casos en los que no es posible contar con otra estancia, se cierra de alguna manera en un aparte.

La CONECTIVIDAD DE LA COCINA con el resto de la casa, sea salón o entrada, empuja, de manera natural a coordinar materiales y acabados de todas las estancias. En Saitra puedes diseñar el proyecto que desees completamente coordinado en mobiliario, paneles, cocina, etc. Si queremos mantener la coherencia, hay que escoger un mobiliario que siga la misma línea que el del salón. HOMING

LA LUZ NATURAL, perfecta aliada de la cocina. Es la mejor manera de que la estancia más importante se haga imprescindible para casi todo. Las sensaciones que se perciban en la cocina son fundamentales. El sentido del tacto, de la luz.

LA ECOLOGÍA Y LA SOSTENIBILIDAD existen en la cocina. Es pura inspiración para 2022: materiales sostenibles y mucho espacio para poder trabajar. Electrodomésticos eficientes y que fomentan el consumo responsable. No cabe duda de que la buena cocina hecha en casa está comprometida con el medioambiente, buscando un desarrollo sostenible y frenando el cambio climático.

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TAMBIÉN HAY TENDENCIAS, SÍ. La moda afecta a las cocinas del 2022. Los electrodomésticos integrados, materiales de origen natural como maderas tratadas o piedras para encimeras, aperturas con o sin tiradores que se combinen con piezas singulares como los taburetes o la barra de desayunos. Los tonos suaves, cercanos a los natural con una clara distinción de la gama de los verdes (en el mueble, los detalles o simplemente las plantas), se hacen con la cocina.


“¿En L?, ¿en U?…son distintas las opciones, ¿sabes cuál es la mejor?”

¿Te da miedo la reforma de la cocina? Sin duda, es la intervención más importante de una casa y, si s se trata de una casa de nueva construcción en la que queremos planificar la cocina perfecta, también produce cierto vértigo. La importancia de la cocina está fuera de dudas. Y los últimos tiempos lo están dejando más que claro. En la cocina compartimos los mejores momentos del día. Estamos con quien más queremos y ahora que los tiempos nos han abocado al confinamiento por la crisis sanitaria que estamos viviendo, queda fuera de dudas que una de las actividades que más nos une, más terapéutica, es cocinar para otros y cocinar juntos.

La cocina debe ser funcional, práctica y estética. Las tendencias actuales de interiorismo, en las que los espacios tienden a abrirse para ganar fluidez en los movimientos, aumentar las capacidades de almacenaje, llenar de luz las estancias…permiten que proyectemos la cocina de una manera más libre y flexible. Esto quiere decir que la cocina está menos escondida detrás de una pared por lo que, estilísticamente, ha ganado protagonismo, lo que tiene su reflejo en las nuevas soluciones, materiales, etc.

TRES ZONAS DE LA COCINA

¿Recuerdas cómo te explicábamos la importancia de proyectar la cocina en base a las 3 zonas claves de la cocina? Puedes volver al post en el que te explicábamos los detalles al respecto pero te damos los fundamentos en clave de resumen:

  • Punto de cocción: donde está ubicada la placa, el horno y el microondas.
  • Punto de Lavado: la zona donde está el lavaplatos y lavadero.
  • Zona de almacenaje: todo lo referente a congelador, despensa y refrigerador.

Esta línea imaginaria llamada “triángulo de trabajo” siempre es trazada sobre estos tres puntos descritos y desde un punto de vista ergonómico dos de ellos no deberían estar separados por más de dos metros.

COCINAS EN “L”

Seguramente, la razón por la que esta distribución es una de las más habituales es que eran los que mejor se adecuaban de los espacios  de las casas. Es idónea para recibir visitas como familiares y amigos, esto es posible gracias a que se dispone de espacios alternativos para poder comer. Se utilizan dos paredes perpendiculares que forman una L (por eso su nombre) dejando un espacio libre y abierto por lo que no existe una zona de paso única. 

Conviene no separar mucho los tres puntos del triángulo: área de cocción, frigorífico y fregadero. Las distribuciones en L son útiles tanto en espacios reducidos como grandes. Las encimeras corridas también aportan comodidad de uso. Un detalle a tener en cuenta: ¡ojo a la esquinas! Son espacios aprovechables que si las ignoramos, pueden hacernos perder muchos metros.

COCINAS EN PARALELO

Esta distribución es  la que mejor se adapta a las plantas alargadas. Son las más elegidas por cocineros profesionales, su ventaja es que permite aprovechar todo el espacio posible colocando el fregadero y la placa en un lado (con 60cm entre los dos elementos) y el almacenamiento, en columna, en el otro. El lavavajillas debe quedar cerca del fregadero mientras que el horno puede ir instalado frente a la placa en módulos columna que aprovechen ese frente. Esto permite que puedan trabajar varias personas y el tránsito sea cómodo. Por comodidad, como mínimo, hay que dejar mínimo 1m entre frentes.

Si tienes suerte cuentas con una zona al final de la cocina después de haber dispuesto todos los  muebles, será el sitio ideal para proyectar el comedor.

COCINAS EN “U”

Si tienes la suerte de contar con mucho espacio, es la distribución ideal. Pero, lo mejor de esta distribución es que también es aplicable para cuando dispones de cada espacio. La principal ventaja de esta distribución es que te ofrece más superficie de trabajo y más espacio para guardar. Su principal característica la utilización de 3 paredes. Esta distribución te va a proporcionar funcionalidad ya que el fregadero, la placa de cocción y la nevera forman el triángulo de manera más o menos equidistante. 

La principal ventaja de la distribución en U es que garantiza que aumentes la rapidez del trabajo ya que hay distancias cortas y es conveniente utilizarla cuando tu espacio destinado para la cocina es cuadrado, ya que permitirá que trabajen varias personas con cierta comodidad.

COCINAS CON ISLA

Es cierto que el tema de la isla y la península necesitan un capítulo aparte. Pronto llegará, no lo dudéis. Lo que sí podemos avanzar es que, si dispones de espacio para colocar una isla, aunque no sea demasiado grande. La isla puede acoger zona de cocción o fregado o,  solo almacenaje, superficie extra de apoyo y barra de desayunos. Y, si optas por la primera opción, podrás destinar el resto de paredes a forrarlas de armarios para almacenar además de los electrodomésticos como horno, frigorífico o microondas.

Pero como os decimos, sobre islas y penínsulas en la cocina, hay mucho que hablar.

OTRAS DISTRIBUCIONES

Cocinas en planta rectangular con barra de desayuno, dos frentes con encimera prolongada, cocinas minis abiertas, con zona de pasaplatos entre cocina y comedor, todo en un frente…Son muchas más las posibles distribuciones de una cocina.  La mejor elección dependerá de las dimensiones y características del espacio. No existe una regla definitiva. Hay un factor determinante además del espacio disponible y no es otro que lo que cada uno quiere y busca. ¿Vas a cocinas mucho? ¿Sois una familia grande?¿Pensáis ampliarla? Como todo en interiorismo, la premisa principal es pensar en las personas y en sus necesidades.