“Tiradores a la vista, tiradores ocultos, apertura a presión (push)…”

Son muchas las opciones en cuanto a sistemas de apertura se refiere para un mueble de cocina. La revolución estética que la cocina ha vivido en los últimos años, ha sido paralela a la funcional, cuestiones que han influido de manera directa en su apariencia. La tendencia a la simplicidad de las líneas de diseño de los frentes, han determinado la casi desaparición de los tiradores a la vista en las cocinas modernas. Esto nos lleva a cocinas diáfanas, listas, sin obstáculos visuales. Pero,

¿Son prácticas y funcionales respecto a las cocinas con el clásico tirador?

La opinión generalizadas es que la ausencia del clásico tirador aporta sensación de orden, equilibrio y limpieza ya que, si están aplicados en cajones y armarios distribuidos en el lineal de cocina a diferentes alturas y posiciones, pueden generar sensación de desorden y caos.

Y, la verdad, es que si una cocina es larga y estrecha, la ausencia de tiradores es recomendable ya que, además de aportar mayor limpieza visual, resultan más cómodos para las aperturas así como su limpieza.

EL SISTEMA GOLA ¿Son prácticas las cocinas sin tiradores?

Son varias las posibilidades de frentes de cocina sin tirador visible. Actualmente, el más aplicado es  el denominado SISTEMA GOLA. La GOLA “tradicional” es en forma de “C” o “L” que se fabrica con aluminio extraído opaco o barnizado blanco o negro o también lacable. También existe la posibilidad de GOLA PLANA que se hace con un perfil metálico posicionado en la parte frontal de la puerta o ésta se crea con un perfil especial para facilitar la apertura.

La simplicidad del funcionamiento de la GOLA es uno de sus principales valores. Mediante un perfil concebido para que las puertas se apoyen contra él, proporciona un pequeño espacio libre para meter los dedos y tirar del frente. En muchos casos, el sistema de apertura se mecaniza sobre la propia puerta, lo que hace que el coste de la misma sea menor.

El perfil del tirador Gola con forma de U fue muy habitual en los años 70 y el diseño renovado que se presenta actualmente, con terminaciones, unas más rectilíneas y otras más viseladas, unas de acero o aluminio y otras del mismo material de la puerta en concreto, lo ha convertido en el sistema de apertura más aplicado en los últimos tiempos.

LA APERTURA POR PRESIÓN (PUSH)

Un sistema que ha pasado a ser muy tradicional y cómodo. Nos olvidamos totalmente de los tiradores y elegimos un mecanismo que se puede poner en cualquier módulo de la cocina evitando que sobresalga agarre alguno. Se trata de un equipamiento mecánico que se puede poner en todo tipo de puertas de cocina, que consta de un pulsador con un extremo imantado que se instala en la estructura del mueble. La apertura se realiza mediante una leve pulsación sobre la puerta o cajón, que quedan abiertos en un pequeño ángulo que permite introducir la mano para terminar de abrirlos. Para el cierre basta con ejercer una ligera presión para que el frente vuelva a quedar fijado al mueble.

Hay soluciones push con o sin freno, las primeras son más costosas que las segundas, aunque también más cómodas. Funcionan a la perfección en cajones. La apariencia es muy similar a la de un frente con diseño de tirador integrado o GOLA. ¿Cuál es su principal desventaja? Que se toca mucho más frente del mueble y, por tanto, se ensucia con facilidad. En esos casos, es recomendable elegir materiales antihuella como los de última generación PET.

TIRADORES PARA LOS MUEBLES DE COCINA

Las posibilidades en el campo de los tiradores son amplias. Abarcan tiradores longitudinales, pomos, en forma de concha; en madera, en metal, cromados, bruñidos…Desde el punto de vista funcional, la principal ventaja que ofrece es que el sistema de agarre para la apertura del cajón o armario, es sólido, de gran robustez. Siendo la estética la otra gran razón por la que se opte por este sistema de apertura.

Las últimas tendencias en el mundo de la cocina muestran una recuperación del estilo retro o vintage. Un estilo revival, un clásico reintentado, moderno y acogedor, con puertas enmarcadas en madera o lacadas que llevan tiradores de diseño original, lacados, en cobre…

Es un proceso bastante habitual en cuanto es estilos y tendencias se refiere. El boom del minimalismo extremo durante tantos años, ha provocado cierta nostalgia por las cocinas más acogedoras, más vividas y naturales.

“Cuando diseñas la cocina de una persona, entras en su vida”

Ubicados en Moncada, a siete kilómetros de la capital valenciana, Lluesma es un referente de mobiliario de diseño en Europa, especialistas en decoración e interiorismo con más de 75 años de historia, y pioneros en España en la puesta en marcha de la venta online de mobiliario de diseño a través de su shop virtual . Distribuidores de las marcas más importantes del sector de diseño de interiores, tanto a nivel nacional como internacional. En Lluesma encontrarás todo tipo de mobiliario de hogar, mobiliario de exterior, de oficina, contract,  cocinas o iluminación; el diseño está presente en todas ellos.

En 2015, la estrategia de negocio creció al incluir el sector de la cocina al Grupo Lluesma de la mano de Cristina Vinat. Como ella misma se define, una “todo terreno, un Land Rover” del  mundo de la cocina.

A pesar del poco tiempo del que dispone Cristina, hemos tenido la osadía de robarle unos minutos para que comparta con nosotros toda la sabiduría que posee sobre la cocina, las últimas tendencias, lo que viene para quedarse o lo que olvidaremos en poco tiempo.  Y, nos han bastado esos minutos para comprobar que sí, que sin duda, es una “todo terreno” perfecta para recorrer el emocionante camino del desarrollo de un proyecto de cocina.

Cuéntanos cómo has llegado a convertirte en una especialista de la cocina

Diseño y vendo cocinas desde hace 25 años, nunca he dejado de trabajar en ello, en distintas empresas y con distintas tipologías, desde cocinas con montajes en kit hasta grandes marcas como lo es Boffi, para mi la marca de cocinas por excelencia. Podriamos decir que soy un “todo terreno” Land Rover de las cocinas.

Aunque desde hace cinco años, dí un giro profesional  y comencé mi colaboración con Lluesma. Mi espacio de cocinas está ubicado en su showroom, todo un honor trabajar con ellos, un negocio de mobiliario de diseño con más de 75 años de experiencia.  

¿Siempre has sabido que querías dedicarte a este oficio?

Mi juego habitual cuando era niña eran las “cocinitas” aunque por aquel entonces no imaginaba que lo iba a convertir en mi profesión y desarrollar el alto conocimiento técnico que ahora poseo. Es un trabajo de diseño muy específico, que necesita mucho aprendizaje. Cada cocina es diferente y necesita mucha atención que se adquiere con el transcurso de los años. (¡Seguro que en Saitra piensan que soy muy perfeccionista, jajaja!)

¿Qué es lo que más os gusta de vuestro trabajo?

Sin dejar de un lado el diseño y distribución de la cocina que me encanta, lo que más me gusta es la relación con las personas tanto con el profesional como con el cliente final que va a utilizarla.

Cuando diseñas su cocina, entras en su casa, en sus costumbres, en sus vidas, aprendemos mucho de ellos y con ellos. Lo más importante de mis cocinas son las personas sin duda.

¿Hay algún proyecto que te haya marcado como profesionales y/o como personas?

Todos los proyectos son especiales, me enamoro con facilidad y me pasa varias veces al año, (se me ponen los pelillos de punta solo de pensar en mis cocinas). Todos tienen algo que aportarme tanto profesional como personalmente.

¿Hay algún proyecto de cocina que te hubiera gustado firmar?

Me encantaría trabajar con la casa particular de algún cocinero con estrella Michelín, como distribuirla, que necesidades tiene, saber si en su ambiente familiar necesita tanto orden como en su restaurante

¿Cómo es la cocina de Cristina?

Mi diseño es muy funcional, muy limpio, sin prescindir de mobiliario y almacenaje muy mínimal sin excesivos ornamentos a no ser que vengan dados por la naturaleza como puede ser el acabado de una madera o una piedra natural y las incluyo sin miramientos. Mis cocinas de nuestro showroom tienen mucho de esto.

¿Cómo te ves dentro de 10 años?

Me apasiona mi trabajo, confío seguir enamorada de él siempre; y como todavia soy muy joven, dentro de 10 años seguiré entrando con mis cocinas en casa de gente interesante.

SOBRE LA COCINA

A pesar de que vivimos un momento en el que, aparentemente, podemos dedicar poco tiempo en la cocina, parece que esta estancia ha ganado en protagonismo. ¿Cómo crees que ha evolucionado su concepto espacial y decorativo en los últimos años?

El porcentaje en metros que les dedicamos a las cocinas en las viviendas ha crecido exponencialmente. Nuestras costumbres han cambiado. La cocina se ha convertido en el centro de la casa y si la unimos al salón aún ganamos mucho más a la hora de vivirla y de compartirla con la familia.

¿Cuáles son los factores imprescindibles a tener en cuenta en un proyecto de reforma (u obra nueva) de cocina?

Para mí las más importantes son las necesidades de las personas tanto estéticas como funcionales, el espacio y la iluminación también son básicos.

¿Cuáles son las tendencias decorativas en el mundo de la cocina que destacarías?

Parece que ya no hay cocina que no se abra al salón.

¿Crees esta apuesta un acierto que permanecerá en el tiempo?

Sin duda, siempre que damos la opción los clientes optan por hacerlo y es la opción mas generalizada por los arquitectos en residenciales de nueva construcción. Mi máxima es: abre tu corazón, abre tu cocina al salón.

¿Viene el consumidor con una idea predefinida para la reforma de la cocina?

Habitualmente sí. Vienen acompañados de profesionales que les asesoran y las redes sociales también hacen su función.

¿Qué te parece imprescindible saber para definir los fundamentos de una cocina?

Las necesidades y costumbres del cliente, tanto si les gusta cocinar como si no, reitero que las personas son lo mas importante en un proyecto.

¿Cómo era la cocina de tu infancia?

Era azul y blanca, volvió la moda del azul hace unos 20 años y seguro que no tardamos en volverlas a ver.

¿Cómo imagináis la cocina en el hogar del futuro?

Como a mí me gustan, todo muy escondido, muy mínimal. Con mucha intervención de la tecnología en todo tipo de electrodomésticos como robots de cocina que, sin duda, mejorarán nuestra calidad de vida. Y, no solo tendremos que contar con un espacio sobre la encimera para ellos, formarán parte de nuestras cocinas, integrados, como uno más.

SOBRE SAITRA

¿Qué valores encontráis en la propuesta de la marca SAITRA?

Producto nacional de alta calidad y con muy buen servicio.

¿Qué distingue a SAITRA de otras marcas?

A Saitra le diferencia de otras marcas, el valor que me dan, el trato personalizado. Para mí es fundamental.

¿Qué valores encontráis en la propuesta de producto de SAITRA?

La diversidad de mobiliario, que me dejen hacer todo tipo de mueble que diseñamos para mi es fundamental. (Ahora estamos trabajando sobre un proyecto de cocina que es todo un reto)

¿Cuál de sus productos cubre mejor las necesidades de un proyecto de interiorismo?

Todos me aportan lo que necesito, al trabajarlo a medida no tengo problema y el departamento técnico me ayuda en todo lo que necesito.

Teniendo cuenta la dificultad técnica de productos como la cocina o los armarios, ¿Cómo encontráis la presentación de SAITRA al respecto?

Yo la encuentro completa aunque me apoyo más en ellos que en el uso de la tarifa.

¿Qué mejoraríais de las propuestas de SAITRA?

Cuando pasamos un pedido, esa parte debe mejorar, si fuera directo lanzando el diseño que tenemos hecho se darían menos errores.

¿Qué herramientas de presentación os resultan imprescindibles para trabajar con SAITRA? ¿Echáis alguna de menos?

Yo estoy cómoda y me resuelvo bien con todas las herramientas que me proporcionan, en ese aspecto no tengo pegas.

¿Es importante para vuestros clientes la presencia de SAITRA en la red, en las RRSS?

Para mis clientes particulares no es importante, la marca soy yo. Para mis clientes profesionales sí que es más importante que sus casas lleven una cocina de marca y que tenga ofrezca imagen y valores reales.

¿Cuentas con un proyecto realizado con SAITRA que consideres un éxito o que te haya aportado algo especial?

Cualquiera de los que he trabajado con ellos, puedo hacer lo que quiera, todo tipo de muebles, no me ponen pegas, son todas un éxito. La que tenemos pendiente que es todo un reto, ya te contaré….

¿Te gustaría añadir alguna cuestión referente a la cocina, a la marca, a las tendencias…?

Me gustaría remarcar que Saitra es una marca de muy buena calidad que, todavía,  poca gente conoce. Creo que va a tener un recorrido que le va a aportar la visibilidad que se merece. A mí me da confianza su producto y su gente, así que estoy segura que esto va a ser extensible a los profesionales y al público en general en un futuro próximo.

ÚLTIMA PREGUNTA

Si volvierais a empezar, ¿os dedicarías a lo mismo y lo habrías hecho de la misma manera?¿Qué cambiaríais?

Lo tendría que haber hecho igual para tener lo que tengo ahora. Si no, todo sería diferente. No cambiaria nada; ni las dificultades, ni las alegrías que me han traído hasta aquí, para que todo sea como es ahora ¡¡¡¡¡¡que me encanta!!!!!!!!!!!!

¿Qué podemos decir? Con Cristina, no sólo se aprende de cocinas. Se aprende de comunicación, de marcas y, sobre todo, de lo importante que son las personas en cualquier ámbito. Hay encuentros que se convierten en un regalo inesperado y que insuflan un entusiasmo del que todos deberíamos estar contagiados.

Gracias a Cristina y a Lluesma por este tiempo compartido. Seguiremos trabajando juntos para hacer realidad nuestros sueños compartidos que, cada vez están mas cerca.

“Una solución sencilla e inteligente para una cocina”

No siempre podemos elegir la forma en la que queremos distribuir la cocina. En ocasiones, la distribución de la reforma general, manda; en otras, es el sistema de aguas, luces, etc. También podemos tener limitaciones de espacio que no da más de sí. La cuestión es que, cuando hay factores que obligan a que nuestra distribución de cocina sea una, no nos llevemos las manos a la cabeza porque para todas, hay una solución perfecta. 

COCINAS EN LÍNEA

Esta distribución es perfecta si cuentas con un espacio muy reducido, ya que permite maximizar la efectividad del uso del espacio. Está perfectamente diseñado y pensado para espacios cortos y angostos donde existe sólo una pared. Es una solución sencilla y atractiva para hogares pequeños, solo debes contar con una pared de longitud igual o mayor a dos o tres metros sin ventanas ni puertas.

Por ser una distribución lineal aumenta el espacio existente entre el fregadero, la nevera y la cocina lo que produce trayectos más largos para el trabajo, restándole funcionalidad al momento de cocinar. Tampoco resulta ideal para que varias personas trabajen cómodamente, al menos que tengas una pared muy larga.

Si cuentas con un espacio reducido en tu hogar y no tienes otra alternativa de distribución, te recomendamos que coloques el fregadero al centro y a uno de los extremos el punto de cocción, también puedes agregar zonas aéreas para aprovechar el espacio que dispones.

  • VENTAJAS. Ocupan poco espacio y se pueden completar con una barra o pequeña mesa enfrente, que sirva como superficie auxiliar.
  • INCONVENIENTES: si la longitud de la cocina es poca, el espacio entre fregadero y placa será reducido. La placa y el fregadero deberían estar en el mismo frente o en ángulo continuo, sobre todo teniendo en cuenta que la separación entre ambos determinará la zona de trabajo. Una distancia de 90 centímetros puede ser suficientemente equilibrada.

ADEMÁS, las cocinas lineales permiten crear una estupenda zona de office al final del espacio, una distribución habitual en las viviendas españolas. Introduce materiales y colores más cálidos en la decoración de este office, para disfrutar de las comidas en familia.

Otro detalle importante que mejorará sin duda nuestra cocina en linea, es la luz. Cocinar requiere de atención a los detalles, y para ello nada mejor que una buena iluminación. Lo ideal es incorporar líneas de LED bajo las baldas o armarios suspendidos que generalmente coinciden sobre la encimera, y así crear una continuidad con luz focalizada sobre las zonas de trabajo.

OTROS POST SOBRE DISTRIBUCIÓN DE COCINA

Claves para saber cuál es la distribución ideal
Las tres zonas clave de la cocina


“Queremos una cocina de revista pero, si no es cómoda, terminaremos odiándola”

Con la cocina te enamoras del interiorismo. Con al cocina, te enamoras de tu casa. La cocina ha sido, es y seguirá siendo el corazón de la vida de una casa aunque cambiemos nuestras costumbres, comamos más fuera de casa invirtamos menos tiempo en los fogones… Y, además, hay cocinas tan bonitas…Es difícil no enamorarse no de una de ellas, sino de muchas de ellas. Por materiales, distribución (claves para saber cuál es la distribución ideal), diseño, hay cocinas preciosas pero no sólo la belleza cuenta. Si una cocina no es práctica, terminaremos desenamorándonos y el desamor, siempre es triste y doloroso. ¡Tratemos de evitarlo!

6 CLAVES PARA UNA COCINA MÁS CÓMODA

LA SUPERFICIE DE TRABAJO. Y nos estamos refiriendo a la superficie de trabajo, no a la superficie de la estancia. Y es que en una cocina se hacen fundamentalmente 3 cosas: cocinar, almacenar y, si hay espacio, comer. Todas son importantes pero disponer de superficie de trabajo es fundamental para sentirse a gusto haciendo lo que se debe hacer, cocinando. Podríamos decir que la superficie ideal que debemos tener para trabajar debe rondar los 3 metros totales, contando con 90cm para la zona de agua y la de cocción y resto para apoyo y elaboración.

LAS ALTURAS. Aunque parezca que no, podemos y debemos hacer que nuestra cocina se adapta a nuestra altura. Para saber cuál es la medida perfecta, tomamos la referencia con la medida desde el suelo hasta nuestro codo con el brazo doblado en ángulo recto y a la medida le restamos 15cm. La medida resultante será nuestra altura ideal para trabajar.

LAS ALTURAS DE LOS MUEBLES ALTOS. ocurre lo mismo con la altura de los muebles de pared. Una vez determinada la altura de nuestra encimera, los muebles altos deberían situarse a unos 50/55 cm. Con esa distancia, podremos acceder con facilidad sin perder visibilidad de la zona de trabajo.

SISTEMAS DE APERTURA. En los muebles altos, desde que adaptamos los frentes abatibles, las personas son más felices. Y es que, ¿nos os habéis dado nunca un golpetazo con la esquina de una puerta de un alto de cocina? Y, ¡cómo duele! Las aperturas abatibles, además de evitarnos disgustos nos permiten ver mucho mejor lo que hay dentro del armario.

OTRA MEDIDA IMPORTANTE. Ten en cuenta la apertura del lavavajillas. Para que no resulte un estorbo, tiene que haber al menos 1,5m libres cuando éste está abierto respecto a la pared o el frente de muebles paralelo.

DISTRIBUCIÓN ORGANIZADA DE MUEBLES. Dentro de la cocina hay 3 grupos importantes de objetos a almacenar: la comida, los productos de residuo y limpieza y los objetos que utilizamos para comer y cocinar : vajillas, vasos, sartenes…. Antes de organizar armarios y no parar hasta llenarlos, hay que pensar cómo vamos a funcionar en el día a día. No tiene sentido poner los vasos lejos del agua a una altura difícil para alguien de la casa, por ejemplo. Para ello, hay que planificar la distribución con tiento para pensar en el triángulo perfecto de las 3 zonas claves y ver cómo y donde colocar los sistemas de almacenaje más apropiados.

Estas vacaciones se presentan ciertamente extrañas. La decisión de salir está coartada por las circunstancias. Si podemos contar con un tiempo extra en casa, quizás sea el momento ideal para dejar la cocina impoluta, te damos unas claves para afrontarlo de una manera rápida, fácil y hasta divertida.

“La publicación digital COCINA INTEGRAL elige una cocina de Saitra para su portada “

Cuando aquellos como los profesionales de COCINA INTEGRAL que pasan el día analizando y observando cocinas, optan por elegir una de nuestras cocinas para su portada de publicación digital, ¿qué podemos decir? Es un honor que el esfuerzo de tantos años desarrollando productos, valorando soluciones para las cocinas, haciendo que los diseños sean más y más atractivos, ocupen un lugar privilegiado como ese. Un hecho que nos empuja a seguir cada día con la misma ilusión.

Ahora que se acerca un periodo de pausa para descansar y recobrar fuerzas, dejaremos que todo el trabajo realizado repose para que puedan aflorar tantas ideas que, inmersos en el ritmo del día a día, no tienen cabida y se quedan camufladas.

En esta portad de COCINA INTEGRAL del día 28/07, destacan nuestro proyecto de combinación de materiales para la cocina. Atrás quedaron aquellos tiempos en los que la cocina era siempre blanca o, en cualquier caso, de color uniforme; ahora, según Saitrala mezcla de muebles y acabados es tendencia. No sólo eso, puede ser la clave para diseñar una cocina con mucho estilo. Así, la compañía presenta un diseño que combina al menos dos estilos de muebles, de manera que tiende a romper la frialdad que se asocia a las cocinas, combinando sus modelos Alice y Glass. Puedes ver este proyecto completo de cocina, pinchando aquí.

“Combinaciones de materiales y colores en la cocina que funcionan y son tendencia”

El que combina arriesga. ¿O gana? En una cocina, combinar materiales puede resultar difícil. Es de esas apuestas que hay que valorar con mimo porque en el acierto se encuentra no sólo el éxito, sino el convertirse en referencia o tendencia. No hace tanto tiempo que elegir la cocina suponía decidirse entre dos tipos de puerta y colores. Hoy,  la mezcla de muebles y acabados es tendencia y puede ser la clave para diseñar una cocina con mucho estilo.

En general, se puede decir que la combinación de materiales en la cocina funciona perfectamente en cocinas con muebles altos y bajo y, sobre todo, en cocinas con isla. Cuando combinamos al menos dos materiales en la cocina, conseguimos no tener que ceñirnos a un solo estilo y el efecto final tiende a ser más elegante. La mezcla tiende a “romper” la frialdad que se asocia a las cocinas. Si, además dentro de estas combinaciones, alguna de las partes es de madera, la apuesta es más que aconsejable. Y, si no, juzga a partir de las imágenes.

Claves para mezclar colores y materiales en la cocina

  • Cuanto mayor es la cantidad de colores y materiales los que se mezclan, el cambio, la singularidad y la sofisticación, también será mayor pero, ¡ojo! también el riesgo. Es en esos casos en los que hay que tener ese “ojo” que no todos poseen.
  • ¿Cuál es la configuración de cocina que mejor se adapta a la combinación de materiales? Existe 2 partes clave que funcionan estupendamente: por un lado, si dispones de una cocina con zona de trabajo y una zona mural (pared de armarios de arriba a abajo), aplica el cambio en esta parte. O, en el caso de un frontal con zona de trabajo baja y otra zona de armarios en la parte superior (ver foto), entonces, también podemos conseguir un buen efecto.
  • La apuesta de dos materiales suele salir ganadora. Sean del mismo material como lacas de diferentes colores, distintos materiales como laca y madera; donde lo más aconsejable suele ser que las tonalidades claras estén en la parte inferior.
  • Una de las tendencias más utilizadas en los últimos tiempos es que el perímetro de los muebles sean de un material y los muebles centrales sean de otro. En estos casos funciona muy bien igualar el material de la pared con el de la encimera.
  • Las profundidades de los muebles es otro de los parámetros que nos puede servir de base para crear efectos en la combinación de materiales o colores. En esos casos, las puertas vitrina es otro de los aliados en la combinación de materiales.

Como ves las opciones son infinitas. Factores como la medida del espacio o la distribución de éste, son determinantes para saber cuál es la mejor elección. Si la cocina es abierta, la opción de combinar  materiales es altamente recomendable al ser estancias que se fusionan visual y funcionalmente.

Una cocina ideal que combina laca y madera

Nuestra amplia gama de modelos de puertas y materiales para la cocina (laminados, estratificados, maderas, lacas y vitrinas) ofrece la posibilidad de múltiples propuestas.  En esta propuesta de cocina, hemos combinado un modelo de puerta ALICE, un laminado de apariencia madera con una puerta en laca de modelo GLASS en color. Además, en el lateral de la cocina donde se ha diseñado un conjunto de muebles altos, la puerta GLASS se combina con la vitrina de modelo SAGARA con enmarcado en metal negro.

¿Cuál es el gran acierto de esta combinación de diseño? Además de contar con dos zonas que se complementan a la perfección: la zona de trabajo y el lateral de  muebles altos, la encimera en el mismo color del mueble se fusiona con la pared que sube hasta la hilera de muebles de la parte alta.

Elegante, sobria, atemporal y ¡marcando tendencia!

¿Estás pensando en un proyecto de cocina que combine materiales y quieres ayuda?

“Saitra en el especial de “espacios para convivir” de la revista Cocinas y Baños”

Una vez más tenemos el placer de ser una de las marcas elegidas por la revista Cocinas y Baños en su último número publicado Nº356 – 2020. Este número es un especial reformas en el que “regalan” una verdadera guía de qué aspectos se deben tener en cuenta a la hora de afrontar reformas en casa sean globales o parciales, haciendo especial hincapié en las de cocina y baño. En el reportaje de “ESPACIOS PARA CONVIVIR” se realiza un interesante análisis sobre el valor actual de la cocina dentro del hogar.

La cocina fue el corazón de la casa durante muchísimos años. Todo giraba alrededor suyo. La familia se reunía a diario para comer, trabajar y hablar. En definitiva, para convivir. Pero ante la necesidad de aprovechar el espacio, construir viviendas más pequeñas y otorgar este protagonismo a otras estancias como el comedor o el salón, su posición dentro del espacio doméstico pasó a un segundo plano. Ahora, la cocina reclama de nuevo su papel social dentro de la vivienda.

Y es que la vida de las personas en los últimos 50 años ha cambiado radicalmente. No son tantas las generaciones de mujeres que trabajaban exclusivamente en el hogar siendo la cocina su principal lugar de trabajo. De trabajo, de encuentro, de conversaciones…su lugar. La incorporación de la mujer al mundo laboral (exterior), ha supuesto un cambio de comportamientos radical con efectos dominó. El papel cada integrante de la familia adquiere , la distribución y uso de los espacios…

Como dicen en el articulo, cuando menos tiempo estamos en casa, cuando menos metros disponemos en los hogares, la cocina vuelve con fuerza a ocupar un espacio fundamental en la vida de las personas. La función, ergonomía y estética desarrollan un equipo completo. Y es que debemos contar las necesidades de cada núcleo de unidad familiar, entender sus prioridades y dar forma a sus espacios para que les produzcan bienestar y felicidad.

Los metros disponibles, la edad de los usuarios, así como el tiempo que permanecen en ella y su uso son aspectos a tener en cuenta. Por norma general, existen una medidas mínimas que se deben respetar. Si en ella únicamente cocinamos, la estancia tendrá unos 6 m2; con una pequeña barra o mesa de desayuno, le otorgaremos 8 m2 y cuando incluye el comedor son precisos unos 15 m2 de superficie.

Proyecto de cocina realizado por B2 INTERIORS. Ver entrevista

TAMBIÉN EN EL ESPECIAL ALMACENAMIENTO EN EL BAÑO

Donde nos hablan de la importancia de la modularidad de los muebles para conseguir de un buen almacenamiento en el baño.

Los muebles suspendidos, que no tocan el suelo, proporcionan sensación de ligereza que ayuda a desahogar visualmente las estancias de menores dimensiones. Una de sus principales ventajas es que mejoran la higiene al mantener el pavimento libre de obstáculos, lo que facilita además las tareas de limpieza.

“¿En L?, ¿en U?…son distintas las opciones, ¿sabes cuál es la mejor?”

¿Te da miedo la reforma de la cocina? Sin duda, es la intervención más importante de una casa y, si s se trata de una casa de nueva construcción en la que queremos planificar la cocina perfecta, también produce cierto vértigo. La importancia de la cocina está fuera de dudas. Y los últimos tiempos lo están dejando más que claro. En la cocina compartimos los mejores momentos del día. Estamos con quien más queremos y ahora que los tiempos nos han abocado al confinamiento por la crisis sanitaria que estamos viviendo, queda fuera de dudas que una de las actividades que más nos une, más terapéutica, es cocinar para otros y cocinar juntos.

La cocina debe ser funcional, práctica y estética. Las tendencias actuales de interiorismo, en las que los espacios tienden a abrirse para ganar fluidez en los movimientos, aumentar las capacidades de almacenaje, llenar de luz las estancias…permiten que proyectemos la cocina de una manera más libre y flexible. Esto quiere decir que la cocina está menos escondida detrás de una pared por lo que, estilísticamente, ha ganado protagonismo, lo que tiene su reflejo en las nuevas soluciones, materiales, etc.

TRES ZONAS DE LA COCINA

¿Recuerdas cómo te explicábamos la importancia de proyectar la cocina en base a las 3 zonas claves de la cocina? Puedes volver al post en el que te explicábamos los detalles al respecto pero te damos los fundamentos en clave de resumen:

  • Punto de cocción: donde está ubicada la placa, el horno y el microondas.
  • Punto de Lavado: la zona donde está el lavaplatos y lavadero.
  • Zona de almacenaje: todo lo referente a congelador, despensa y refrigerador.

Esta línea imaginaria llamada “triángulo de trabajo” siempre es trazada sobre estos tres puntos descritos y desde un punto de vista ergonómico dos de ellos no deberían estar separados por más de dos metros.

COCINAS EN “L”

Seguramente, la razón por la que esta distribución es una de las más habituales es que eran los que mejor se adecuaban de los espacios  de las casas. Es idónea para recibir visitas como familiares y amigos, esto es posible gracias a que se dispone de espacios alternativos para poder comer. Se utilizan dos paredes perpendiculares que forman una L (por eso su nombre) dejando un espacio libre y abierto por lo que no existe una zona de paso única. 

Conviene no separar mucho los tres puntos del triángulo: área de cocción, frigorífico y fregadero. Las distribuciones en L son útiles tanto en espacios reducidos como grandes. Las encimeras corridas también aportan comodidad de uso. Un detalle a tener en cuenta: ¡ojo a la esquinas! Son espacios aprovechables que si las ignoramos, pueden hacernos perder muchos metros.

COCINAS EN PARALELO

Esta distribución es  la que mejor se adapta a las plantas alargadas. Son las más elegidas por cocineros profesionales, su ventaja es que permite aprovechar todo el espacio posible colocando el fregadero y la placa en un lado (con 60cm entre los dos elementos) y el almacenamiento, en columna, en el otro. El lavavajillas debe quedar cerca del fregadero mientras que el horno puede ir instalado frente a la placa en módulos columna que aprovechen ese frente. Esto permite que puedan trabajar varias personas y el tránsito sea cómodo. Por comodidad, como mínimo, hay que dejar mínimo 1m entre frentes.

Si tienes suerte cuentas con una zona al final de la cocina después de haber dispuesto todos los  muebles, será el sitio ideal para proyectar el comedor.

COCINAS EN “U”

Si tienes la suerte de contar con mucho espacio, es la distribución ideal. Pero, lo mejor de esta distribución es que también es aplicable para cuando dispones de cada espacio. La principal ventaja de esta distribución es que te ofrece más superficie de trabajo y más espacio para guardar. Su principal característica la utilización de 3 paredes. Esta distribución te va a proporcionar funcionalidad ya que el fregadero, la placa de cocción y la nevera forman el triángulo de manera más o menos equidistante. 

La principal ventaja de la distribución en U es que garantiza que aumentes la rapidez del trabajo ya que hay distancias cortas y es conveniente utilizarla cuando tu espacio destinado para la cocina es cuadrado, ya que permitirá que trabajen varias personas con cierta comodidad.

COCINAS CON ISLA

Es cierto que el tema de la isla y la península necesitan un capítulo aparte. Pronto llegará, no lo dudéis. Lo que sí podemos avanzar es que, si dispones de espacio para colocar una isla, aunque no sea demasiado grande. La isla puede acoger zona de cocción o fregado o,  solo almacenaje, superficie extra de apoyo y barra de desayunos. Y, si optas por la primera opción, podrás destinar el resto de paredes a forrarlas de armarios para almacenar además de los electrodomésticos como horno, frigorífico o microondas.

Pero como os decimos, sobre islas y penínsulas en la cocina, hay mucho que hablar.

OTRAS DISTRIBUCIONES

Cocinas en planta rectangular con barra de desayuno, dos frentes con encimera prolongada, cocinas minis abiertas, con zona de pasaplatos entre cocina y comedor, todo en un frente…Son muchas más las posibles distribuciones de una cocina.  La mejor elección dependerá de las dimensiones y características del espacio. No existe una regla definitiva. Hay un factor determinante además del espacio disponible y no es otro que lo que cada uno quiere y busca. ¿Vas a cocinas mucho? ¿Sois una familia grande?¿Pensáis ampliarla? Como todo en interiorismo, la premisa principal es pensar en las personas y en sus necesidades.

“Cuberteros modulares y elegantes”

Una vez que la cocina está bien reflexionada y su distribución decidida, el capítulo del como vestirla es la otra de las grandes claves de una cocina que funcione, eficaz. Es más, la reflexión de la distribución lleva implícita la de decidir qué tipo de almacenaje necesitamos y dónde lo queremos.

Los muebles son el alma de la cocina. No es ninguna novedad que la tecnología ha invadido la evolución de todos los aspectos de nuestra vida, sin embargo, puede resultar curioso cuando hablamos de tecnología vinculada al mobiliario de una cocina. La tecnología ha permitido mejorar los sistemas de apertura de grandes cajones, organizar armarios despensa con sistemas que ofrecen un acceso natural al fondo de los mismos.

GRANDES CAJONES CUBERTEROS

La evolución de la cocina, como te decimos está siendo galáctica. Ya no es un espacio limitado a la persona que cocina sino que, además de ser el punto de encuentro de familia y amigos, es un espacio en el que se almacenan múltiples objetos, se guarda comida, vajilla, textiles…Por lo que las necesidades de cada grupo de éstos es distinta.

En lo relativo a los cubiertos o instrumentos que utilizamos para cocinar, existen diversas soluciones que permiten que la cobertera no se mezcle, se raye y sea dificultosa su búsqueda.  Los cuberteros se han modernizado muchísimo. De madera o de acero, de hecho se han convertido en un plus decorativo para nuestra cocina. Se han mejorado los convencionales con compartimentos especiales o con doble fondo que permite aprovechar mejor el espacio.

CUBERTEROS SAITRA

En Saitra puedes elegir entre 3 tipologías de accesorios para cuberteros:

  1. Cuberteros en PVC que, con diferente medidas pueden cubrir espacios para objetos diferentes.
  2. Accesorios en madera de haya entre los que podrás componer el sistema de organizadores que más te interese (portarrollos, cuchillero, especiero, bandejas de diferentes tamaños, cuberteros…).
  3. CUBERTEROS EN MADERA DE NOGAL. Cuentan con una base modular, sobre la que pueden integrarse múltiples accesorios para personalizarlos: cuberteros, cuchilleros, especieros, bandeja para cortar el pan, bandejas multifunción, tablas de corte, recipientes, manteles, paños y los más variados útiles de cocina. Los accesorios son extraíbles e intercambiables, para facilitar la limpieza y su disposición a gusto del usuario.